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Continental

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アレックス・ジェームスがヨーロッパ系チーズの販売を計画。それらにはマンチェゴチーズやブリーチーズ、ゴルゴンゾーラの変種などが含まれる

8月にはスーパーマーケットのバイヤーにプレゼン予定となっている。またアレックスは小売業や外食産業全体のリストを確保したいと考えており、現在価格競争力の点で可能な限りの提供をするために取り組んでいる

この取り組みはBlurのワールドツアーで様々なでチーズを発見してきたことにインスパイアされている

「これは手頃価格な新作チーズを作るっていうチャレンジ。食文化に強い背景をもつヨーロッパでは最も効率的で理にかなったアプローチなんだよ」

またASDAで販売中のチェダー、スウィートチリ、スプリングオニオンは現在300店で購入可能。この3種がベストセラーになっていることに満足しているとのこと
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by nide_radio | 2012-07-14 12:32 | BLUR

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